El chef puertorriqueño que encabeza una revolución en el concepto de la granja a la mesa.

Romper las reglas culinarias ha sido motivo de gran aclamación para la chef y propietaria de Rosetta.

Para este chef oriundo de Lima la preferencia por los sabores tradicionales supera las tendencias.

La chef y copropietaria del restaurante Masa, de Bogotá, mantiene su atención en lo esencial.

El chef Oliveira trae a São Paulo sabores del noreste por un precio razonable.

In the latest AQ Top 5, we feature the innovative young chefs behind exotic local treats such as pasadito de pescado, cow's hoof stew and more.