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Exclusive Interviews

Entrevista con Ferran Adrià sobre la innovación en la gastronomía

Tuesday, March 22, 2011

El renombrado chef catalán Ferran Adrià habla con AS/COA Online sobre sus planes para transformar su famoso restaurante El Bulli en un centro de estudios dedicado a la creatividad y el arte culinario. Hablando en particular de Latinoamérica, Adrià dice: “Hoy en día Latinoamérica está viviendo una euforia cultural muy importante a través de la cocina.” ... Read More

Exclusive Interview: COA's Eric Farnsworth on Obama's Latin American Tour

Thursday, March 10, 2011

U.S. President Barack Obama heads to Latin America from March 19 to 23, visiting Brazil, Chile, and El Salvador. COA Vice President Eric Farnsworth talks with AS/COA Online about why Obama chose those three countries, the trip’s timing, and the White House's top priorities for the tour. ... Read More